怎么辨别山楂是否熏硫磺
1、看颜色用硫磺熏过的干山楂，颜色特别白，并且鲜艳，皮红肉白，很有可能是有问题的。而没有被硫磺熏过的山楂的肉是泛点暗黄，卖相极差，有个别会发黑的，这都是正常的。
2、听声音用硫磺熏过的干山楂含水量大，称起来会比较重，用手掰断感觉软；没有用硫磺熏过的山楂，掰断会听到脆声
3、泡一泡将干山楂泡到水里，如果是发苦的，说明就是被硫磺熏过的
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