煮熟的羊肉怎么去除膻味

2025-04-25 12:29:15

再加入大葱、陈皮等配亓歃肿肖料重新炖煮一下即可,下面介绍做法:

准备材料:腐竹90g、陈皮2块、草果2粒、大葱1棵、姜70g、马蹄10粒、姜60爿讥旌护g、葱2棵、大蒜60g、磨豉酱45g、腐乳4块、盐5g、冰糖35g、大蒜40g

制作步骤:

1、大蒜去皮略拍,姜切姜片,葱切段,马蹄去皮

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2、大蒜剁碎,冰糖拍碎

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3、陈皮温水泡软

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4、热锅,下煮熟的羊肉和配料(马蹄、姜、葱、大蒜),大火烧开转小火煨10分钟

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5、注入适量清水,水量以能没过材料面为准,加入腐竹

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6、加入大葱拌匀

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7、因为羊肉是熟的,因此焗10分钟即可

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8、成品图

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