清蒸罗非鱼做法窍门
1、将鱼收拾干净
2、在鱼两侧斜划几刀
3、鱼身上和肚子里抹上料酒,鱼肚子里放上一片姜,腌制一会
4、锅里放上蒸架,将水烧开
5、水开后放入鱼,盖上锅盖蒸5——7分钟
6、出锅的鱼撒上葱丝
7、汤勺放油,放炉火上加热
8、将热油淋到鱼身上
9、最后淋上点蒸鱼酱油就行了
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1、将鱼收拾干净
2、在鱼两侧斜划几刀
3、鱼身上和肚子里抹上料酒,鱼肚子里放上一片姜,腌制一会
4、锅里放上蒸架,将水烧开
5、水开后放入鱼,盖上锅盖蒸5——7分钟
6、出锅的鱼撒上葱丝
7、汤勺放油,放炉火上加热
8、将热油淋到鱼身上
9、最后淋上点蒸鱼酱油就行了