新挖的土豆怎样保存不会变绿

1、步骤一：清洗土豆 将新挖的土豆用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。

2、步骤二：晾干土豆 将清洗后的土豆放置在通风良好的地方晾干，可以将土豆放在阴凉处或者室外晾晒，使其表面完全干燥。

3、步骤三：储存土豆 将晾干的土豆储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，最好是放在纸拮揶糖纫袋或者通气性较好的容器中。避免阳光直射和潮湿环境，这样可以延长土豆的保存时间并减少变绿的可能性。