皱纹手剥小土豆
1、小土豆不用去皮,用清水洗净
2、在高压锅底部铺上一层粗盐,放入洗好的小土豆
3、再铺上粗盐没过土豆
4、盖上高压锅盖,加热约十分钟上气后再小火加热十分钟即可
5、红色酱汁:辣椒酱一勺、番茄酱两勺、陈醋一小勺、生抽一小勺调匀即可
6、青色酱汁:芥末膏适量、柠檬汁一勺、蜂蜜一勺调匀即可
7、小土豆配以酱汁食用
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