乌鸡炖腐竹的做法

1、准备食材：乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软

2、热锅，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒至透明；

3、加入乌鸡块，煸炒至熟；

4、放入土豆翻炒变软；

5、加入胡萝卜，翻炒；

6、加入适量的清水，水量没过食材即可；

7、大火煮沸之后放入腐竹；

8、再放入西兰花；奶炖小方，6块全放入，搅拌至完成溶解；

9、转为小火炖至浓稠状即可。