简单好吃的芹菜河蚌
1、去除黑线脏器等的蛤蜊壳
2、加入料酒反复洗净,再用清水洗净
3、锅中加水,放入两片姜、两个红辣椒和干辣椒,放入蛤蜊中煮沸
4、再煮一分钟,去掉泡沫和蛤蜊。不要扔掉家常汤。这是一个宝藏!
5、芹菜热烫
6、热锅倒入油烧至七分热,放入红干椒,生姜,蒜头,葱头炸一下
7、加入盐,鸡精调味,翻炒均匀
8、可以出锅美美的品尝喽
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