丝瓜清蛋汤的做法
1、准备好食材,黄瓜和鸡蛋。
2、把鸡蛋打散在碗里,加入适量料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去皮洗净切成滚块状。
3、锅中放入适量的水,把丝瓜块放进去,用中火煮。
4、水开后,倒入鸡蛋液,锅里的都煮熟后,放入适量的盐,即可出锅装盘。
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