桃胶银耳炖雪蛤
1、天使试用来的雪蛤!先看看这个宝贝的长相:小小的一片,微黄,有蜡质光泽,拆来闻闻,没有什么味道。用纯净水泡吧,说是要泡一天。把桃胶和银耳也泡上吧。
2、这是泡发后的样子,体积上得大了十来倍吧,是好产品。雪白滴,触手非常非常娇嫩的感觉,胶质丰富,不敢再泡了,觉得再泡会化在水里似的。
3、把中间的黑色杂质去净,话说也不太容易呀,要有耐心。去净易七淄苷之后再看,放白碗里拍图时几乎看不到,得对着光才能看出来。哎,跟它比起来,平时挺娇贵的桃胶和银耳,就成女汉子啦~~~
4、把桃胶和银耳放入炖盅,加水适量,依口味放入冰糖。雪蛤看上去太娇嫩了,没敢一起放,先炖这俩看着壮实的货吧。
5、炖了45分钟后,把雪蛤轻轻倒入盅内,再炖半小时到40分钟。
6、这就得了,制作过程太简单。打开一看,满满一盅胶原蛋白呀,顿时有种自己是女神的感脚…… 赶紧吃起来,我要变美丽~~~~~
7、都是好东西,很应春天的景啊!
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