猪肉冬瓜馅包子的做法

1、七分瘦三分肥的肉剁成颗粒状肉馅

2、冬瓜切成颗粒状或擦成丝。放入适量的盐。搅拌均匀腌制一会。

3、挤干水分。

4、肉馅中放入盐，酱油，生姜末，葱白，香油，胡椒粉同一个方向搅拌上劲。

5、继续将冬瓜粒放入肉馅中搅拌均匀。再放入葱花继续搅拌。

6、搅拌好的馅料可以直接包包子，也可以用pE膜包好放到冰箱冷藏会再包。

7、超好吃的冬瓜猪肉包