粤式无花果瘦肉汤
1、洗干净猪肉放锅里,我用的是新鲜土猪肉,如果是冰冻过的,我建议先用开水汆水一次!
2、备好配料,一起下锅
3、加凉水煮开
4、撇去浮末
5、盖锅盖煮开后调小火,中间尽量不加水不开盖,煲1.5小时-2小时
6、加盐,完成
7、这个汤是带点甜味的,如果不喜欢甜,可以不放蜜枣!非常适合秋冬的汤水!
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1、洗干净猪肉放锅里,我用的是新鲜土猪肉,如果是冰冻过的,我建议先用开水汆水一次!
2、备好配料,一起下锅
3、加凉水煮开
4、撇去浮末
5、盖锅盖煮开后调小火,中间尽量不加水不开盖,煲1.5小时-2小时
6、加盐,完成
7、这个汤是带点甜味的,如果不喜欢甜,可以不放蜜枣!非常适合秋冬的汤水!