红糖手撕馒头怎么做
1、中筋面粉、30g红糖、酵母、椰子油和牛奶混合,揉匀。
2、揉成光滑的面团,松弛20分钟。
3、取出,排气,擀成面片。
4、刷上椰子油,撒上20g红糖。
5、两侧向中间对折。
6、擀成面片,卷起,对半切开。
7、再切成小块。
8、发酵至2倍大,撒上椰蓉。
9、放入蒸锅中,蒸熟。
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1、中筋面粉、30g红糖、酵母、椰子油和牛奶混合,揉匀。
2、揉成光滑的面团,松弛20分钟。
3、取出,排气,擀成面片。
4、刷上椰子油,撒上20g红糖。
5、两侧向中间对折。
6、擀成面片,卷起,对半切开。
7、再切成小块。
8、发酵至2倍大,撒上椰蓉。
9、放入蒸锅中,蒸熟。