湖南特色菜老姜焖鸡的做法
1、把辣椒去蒂洗干净切成小段(新鲜的小红椒)
2、把姜切成片(要老姜)
3、把鸡剁成块(块越小越好,就越入味)
4、冷锅热油,把姜片倒入锅中炒出姜香
5、待姜香出来后倒入鸡块翻炒至鸡肉变色再倒入水焖煮3分钟
6、打开锅盖倒入适量生抽、盐、酱油、鸡精再倒入辣椒一起翻炒再盖上锅盖焖煮至收汁
7、出锅喽
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、把辣椒去蒂洗干净切成小段(新鲜的小红椒)
2、把姜切成片(要老姜)
3、把鸡剁成块(块越小越好,就越入味)
4、冷锅热油,把姜片倒入锅中炒出姜香
5、待姜香出来后倒入鸡块翻炒至鸡肉变色再倒入水焖煮3分钟
6、打开锅盖倒入适量生抽、盐、酱油、鸡精再倒入辣椒一起翻炒再盖上锅盖焖煮至收汁
7、出锅喽