湖南特色菜老姜焖鸡的做法

2025-03-14 23:42:53

1、把辣椒去蒂洗干净切成小段(新鲜的小红椒)

湖南特色菜老姜焖鸡的做法
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2、把姜切成片(要老姜)

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3、把鸡剁成块(块越小越好,就越入味)

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4、冷锅热油,把姜片倒入锅中炒出姜香

湖南特色菜老姜焖鸡的做法

5、待姜香出来后倒入鸡块翻炒至鸡肉变色再倒入水焖煮3分钟

湖南特色菜老姜焖鸡的做法
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6、打开锅盖倒入适量生抽、盐、酱油、鸡精再倒入辣椒一起翻炒再盖上锅盖焖煮至收汁

湖南特色菜老姜焖鸡的做法
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7、出锅喽

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