牛扎蛋卷怎么做

1、42g黄油放入锅内，小火，加热至融化，倒入棉花糖。

2、小火，加热至融化。

3、倒入奶粉，搅拌均匀。

4、加入蔓越莓干，搅拌均匀。

5、放入模具中，压平，冷却。

6、脱模，切成长条。

7、鸡蛋、白糖、食盐和140g融化的黄油混合，搅拌均匀。

8、倒入低筋面粉，搅拌均匀。

9、加入黑芝麻，搅拌均匀。

10、舀一勺面糊，倒入锅内，摊平，小火，煎熟。

11、放上牛轧糖，卷起。