杂粮之高粱米饭
1、高粱米,一般都以为是电影里的红色的,其实,是白色的,红色的高粱超市里就没有卖的。终于发现有一个地方可以买到红高粱了,下次有事一下侯高良的做法。
2、淘洗干净后,用清水浸泡20分钟,高粱米其实不怎么爱说话,所以要先进行浸泡。
3、放入电饭锅汇总,加入3倍的水,通电
4、此时把大米准备好
5、淘洗一下,
6、高粱米的变成基本成熟的状态
7、放入淘洗好的大米
8、按照大米的量放入水,然后多加一点水
9、再次接通电源。20分钟后
10、搅拌起来,搅拌起来很重要,因为是在不同的时间放入的米,所以办完以后才会有比较好的口感,要不一层是高粱,一层是大米,吃起来就比较怪怪的。
11、非常不错,与大米的口感真是完全的不同
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