家常尖椒肉丝炒面怎么做
1、猪肉清洗干净，切丝，加入料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、尖椒清洗干净，切丝。
3、面条放入开水中，煮熟。
4、捞出，过凉水。
5、锅内倒入食用油，加热，放入香葱、生姜、大蒜和猪肉，炒熟。
6、加入红烧酱油、生抽和尖椒，炒匀。
7、加入面条和食盐，炒匀。
8、盛出，放凉。
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1、猪肉清洗干净，切丝，加入料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、尖椒清洗干净，切丝。
3、面条放入开水中，煮熟。
4、捞出，过凉水。
5、锅内倒入食用油，加热，放入香葱、生姜、大蒜和猪肉，炒熟。
6、加入红烧酱油、生抽和尖椒，炒匀。
7、加入面条和食盐，炒匀。
8、盛出，放凉。