1、准备猪头肉适量,切薄片。
2、黄瓜一根拍碎。放到猪头肉上,撒上香菜。
3、碗里准备蒜末。生抽一勺。
4、陈醋一勺,精盐适量,辣椒油适量。
5、香油几滴,搅拌均匀。
6、料汁倒到黄瓜上,拌匀装盘即可。