蒜黄鸡蛋馅饺子放什么不烧心

2025-03-26 23:55:27

蒜黄鸡蛋馅饺子吃多了容易出现烧心的症状,可将腌好的蒜黄末压榨去除汁水,然后炒熟再做饺子就会好一点。其实蒜黄就是邗锒凳审个配菜,放上一点儿,图个新鲜,上味,不要放太多,可以多放点鸡蛋,这样就不会太烧心。

蒜黄鸡蛋馅饺子放什么不烧心

调饺子馅技巧:

可以加入葱姜水,顺一个方向搅匀,把肉馅搅上劲,三次加入葱姜水,既能起到去腥增香的作用,也能使饺子馅的口感更加鲜嫩。

蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中,加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油,搅拌均匀,制好馅料;做饺子的面提前用面包机和好,静置二十分钟左右,可以使口感更好。

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