在家制作蛋糕

2025-04-13 02:56:10

1、准备好原料鸡蛋、白糖和低粉;用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来。

2、蛋黄搅拌均匀备用;蛋白分三次加白糖，打至膨胀，拉起呈直角状

3、取少量蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀；把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。

4、切拌和翻拌均匀；加热电饭锅，在底部抹一层油

5、提示音响时，打开盖子；把蛋糕做出来倒扣，香喷喷的蛋糕就做好了

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