1、羊肉切块,骨头剁开,一分为二。
2、炒锅热油放羊肉和羊骨煸炒变肉色,加料酒和葱姜。
3、倒入开水,水开撇浮沫。
4、放入中药。
5、海带切块入汤,盖盖,小火炖煮一个小时。
6、白萝卜切块。
7、最后半小时入锅,软烂关火,盐调味。
8、有汤有肉有菜,汤鲜肉烂!
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