蚝油油菜怎么做
1、将油菜洗干净，切成小块。
2、将油菜用热水焯一下。
3、准备一个空碗，加入耗油、酱油、淀粉和少许糖。
4、搅拌均匀，调成料汁。
5、起锅烧油。
6、放入干辣椒和蒜末进行爆香。
7、放入焯好的油菜，快速翻炒至菜软。
8、倒入准备的料汁。
9、翻炒均匀即可。
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1、将油菜洗干净，切成小块。
2、将油菜用热水焯一下。
3、准备一个空碗，加入耗油、酱油、淀粉和少许糖。
4、搅拌均匀，调成料汁。
5、起锅烧油。
6、放入干辣椒和蒜末进行爆香。
7、放入焯好的油菜，快速翻炒至菜软。
8、倒入准备的料汁。
9、翻炒均匀即可。