如何制作香炸猪蹄
1、猪蹄洗净在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗净。
2、放入大料翻炒。
3、放入猪蹄炒干水分，放料酒、盐、生抽、老抽、冰糖，放开水大火煮开后改小火焖制。
4、最后大火收汁。
5、花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉拌匀。
6、猪蹄放入炸篮，180度炸10分钟，翻面再炸5分钟，取出撒上花生碎即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、猪蹄洗净在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗净。
2、放入大料翻炒。
3、放入猪蹄炒干水分，放料酒、盐、生抽、老抽、冰糖，放开水大火煮开后改小火焖制。
4、最后大火收汁。
5、花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉拌匀。
6、猪蹄放入炸篮，180度炸10分钟，翻面再炸5分钟，取出撒上花生碎即可。