泡面新吃法,好好吃
1、准备食材:方便面、牛奶、芝麻酱、葱、姜、蒜、鱼豆腐、鱼丸、金针菇、油麦菜、菠菜、火腿肠、大虾、生抽、醋、(家里有啥吃的都可以放)。
2、热锅加油,油热以后,放入葱、锸蜀抓芽姜炒香,然后加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油后,下入一块重庆火锅底料,炒出红油,一定要记住用小火炒,如果火大的话,容易炒糊粘锅底。
3、再次炒出红油后,加入大半碗清水,加入一包纯牛奶,大火煮开。
4、用漏勺将葱、姜,还有火锅底料内的辣椒等调料品捞出。一定要捞干净,不然汤内有很多辣椒皮,会影响口感。
5、将鱼豆腐、宽粉、金针菇、鱼丸等,这些不易熟的火锅丸子之类的食材,先放入锅内煮熟。(家里有啥就可以放啥,咤胸剖玳像香菇、木耳、冻豆腐、只要是可以吃的都可以放)。丸子之类的食材煮熟后,下入一包康师傅方便面,再把大虾、火腿之类的易熟食品放入锅中,煮半分钟。
6、最后加入准备好的青菜,搅拌均匀,将钎桤余菱蔬菜类烫熟。最后加入调好的芝麻酱料汁,翻拌均匀。(这碗麻酱料汁很重要,千万不要忘记加。调鲽判砦吟制方法:把3勺芝麻酱、2勺醋、1勺生抽,加入到一个碗内,搅拌均匀,把芝麻酱稀释一下就可以)。
7、昨天刚吃了一锅,今天就又想吃,我发朋友圈晒这道美食时,有朋友说:“这一包普通的方便面,怎么感觉吃出了“土豪”的味道?”
8、土豪版泡面出炉了
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