肉粉丝的做法
1、泡菜,选这样的。不是韩式泡菜。
2、洗干净攥干水切丝。
3、肉切细丝。像萌妈这样刀工不好的,可以把肉冷冻一会,就比较好切了。
4、调入盐,胡椒粉,淀粉抓匀。
5、红薯粉掰段,提前泡软。
6、煮到粉丝软烂加入肉丝,一起再煮一分钟。调入几滴香油,出锅撒葱花即可。
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