菜干烧咸肉的做法
1、菜干要预习用冷水泡20分钟,咸肉切小,瘦肉和肥肉分开切
2、热锅,放入肥肉熬出油
3、菜干洗净切段
4、肥肉微微变黄,油都出来了,加入瘦肉
5、加入葱姜煸出香味
6、加入料酒
7、再加入菜干翻炒
8、加1大勺糖
9、加适量的水,加盖煮
10、煮至汤汁还剩1/3,加盐半勺,炒匀出锅
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1、菜干要预习用冷水泡20分钟,咸肉切小,瘦肉和肥肉分开切
2、热锅,放入肥肉熬出油
3、菜干洗净切段
4、肥肉微微变黄,油都出来了,加入瘦肉
5、加入葱姜煸出香味
6、加入料酒
7、再加入菜干翻炒
8、加1大勺糖
9、加适量的水,加盖煮
10、煮至汤汁还剩1/3,加盐半勺,炒匀出锅