1、肉剁成肉末。
2、加入生粉和大葱,腌制15分钟。
3、粉条煮熟,捞到凉水里备用。
4、炒锅烧热倒适量的食用油,放入腌制好的肉末。
5、放一勺郫县豆瓣酱,迅速翻炒。
6、肉末变色之后倒入粉条,加适量的热水,继续翻炒,炒至粉条和肉末完全融合即可。
7、下饭的蚂蚁上树就做好了。
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