“豆角炖肉”怎么做

2025-03-20 12:04:39

1、先把猪肉用流水冲洗干净,用刀刮去猪皮上的油脂,冷水下锅煮开后,立刻捞出,用冷水冲去血水和浮沫,切成麻将块大小备用

“豆角炖肉”怎么做

2、锅里倒油,放入生姜,葱里炸香,放入肉块煸炒

“豆角炖肉”怎么做

3、锅里加入半碗水,防止粘锅

“豆角炖肉”怎么做

4、锅里加入一勺生抽增鲜

“豆角炖肉”怎么做

5、加入一勺老抽上色

“豆角炖肉”怎么做

6、加入一勺白糖调味

“豆角炖肉”怎么做

7、加入一勺盐翻炒

“豆角炖肉”怎么做

8、大火烧开

“豆角炖肉”怎么做

9、转小火炖20分钟 ,让肉入味,锅里冒着热气,已经闻到肉香了

“豆角炖肉”怎么做

10、放入摘好洗干净的四季豆

“豆角炖肉”怎么做

11、上下翻炒,盖上锅盖煮10分钟,直到四季豆变色,加味精出锅装盘

“豆角炖肉”怎么做
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