荷叶粉蒸猪脚制作方法:[1]

2025-03-24 18:54:00

1、猪脚洗净后连皮切丁,洗净后捞出沥干备用。葱与蒜籽切成末。

荷叶粉蒸猪脚制作方法:[1]

2、沥干后的猪脚,在锅中放少量食用油、蒜末、葱末小炒片刻,有香味刚出油就好,再放入适量酱油(口味重的可多放一点),适量盐(根据每个人口味确定),撒上一包蒸肉粉约50克,搅拌均匀。如果没有蒸肉粉,用邰熳如蟥米粉也可以,但是要多加盐,因为米粉里面没有盐,而蒸肉粉里面有盐。

荷叶粉蒸猪脚制作方法:[1]

3、将阴干的荷叶打开铺在碗底,然后放入沾上蒸肉粉的猪脚,用打开的荷叶包好,荷叶不够士候眨塄大包不拢的话用细绳或者压一双筷子。

荷叶粉蒸猪脚制作方法:[1]

4、放入高压锅中蒸,上气之后,再蒸20分钟左右后关火,等自然降压能打开即可。如果用电饭煲的话则好了以后再次按“蒸肉键”,重复一次

5、打开锅子以后,带有荷叶清香的粉蒸猪脚就成功了。

荷叶粉蒸猪脚制作方法:[1]
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