青笋炒蛋的做法
1、青笋削皮切片,鸡蛋打散,葱花备好
2、待油锅冒烟后倒入鸡蛋液,快速划炒成熟
3、小火煸香葱花后放入笋片翻炒
4、待笋片变得翠绿后放入炒熟的鸡蛋,加适量清水,盐,鸡精一起翻炒
5、大概整体翻炒3分钟即可,无需炒太久,青笋是可以凉拌生吃的。
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1、青笋削皮切片,鸡蛋打散,葱花备好
2、待油锅冒烟后倒入鸡蛋液,快速划炒成熟
3、小火煸香葱花后放入笋片翻炒
4、待笋片变得翠绿后放入炒熟的鸡蛋,加适量清水,盐,鸡精一起翻炒
5、大概整体翻炒3分钟即可,无需炒太久,青笋是可以凉拌生吃的。