手工牛扎糖的做法
1、所有的材料~~~~
2、生的花生粒用小火先炒熟,炒的过程要不停的翻炒,不用放油,因为花生氇筐塘瓠里本身就有油脂,等到外皮红了就可以了~~~
3、炒熟花生给它凉了,这样才好褪红皮,褪完红皮把花生仁捣碎掉
4、好香好香哒~
5、平底锅加热~
6、放入黄油融化~~~
7、当黄油完全融化,放入棉花糖
8、上一步放入棉花糖后,要不停的搅拌与黄油融合,等到完全没有棉花糖之前一个一个形状时(就是全都粘在一起啦~)放入之前捣好的花生碎!再搅拌!不能停哦!
9、放入奶粉~继续搅拌
10、搅拌好了放入模具中,模具底下放层油纸或者保鲜筹弧缇郊膜!一定别忘了,不要粘到你心碎!放完后上面也放层保鲜膜,用擀面杖擀平!
11、等待它彻底凉透了!不粘了,拿出来放在干净的案板上~
12、凉透后用刀把它切出工整的形~~~
13、一颗颗用糯米纸包起来~~~
14、糖纸包起来~~~
15、侧颜~
16、花生超香~~~
17、摆盘~~~草莓君出席一下~
18、送人的话,就要用美美盒子包起来~~~
19、而我是过年的年货糖,好多
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