苦瓜怎么做不苦
1、先把苦瓜对半切开，再把里面的籽和白色瓜瓤清理干净。
2、把清洗干净的苦瓜切成薄片（0.5厘米左右的厚度）。
3、把苦瓜片倒进开水中煮，一分钟后捞出控水。
4、捞出的苦瓜过冷水后，加入适量盐和糖进行腌制。
5、腌制后的苦瓜会出汁液，将汁液倒掉，加入适量油、盐、生抽、糖和醋，搅拌均匀，这样做出来的苦瓜就没有苦味了。
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1、先把苦瓜对半切开，再把里面的籽和白色瓜瓤清理干净。
2、把清洗干净的苦瓜切成薄片（0.5厘米左右的厚度）。
3、把苦瓜片倒进开水中煮，一分钟后捞出控水。
4、捞出的苦瓜过冷水后，加入适量盐和糖进行腌制。
5、腌制后的苦瓜会出汁液，将汁液倒掉，加入适量油、盐、生抽、糖和醋，搅拌均匀，这样做出来的苦瓜就没有苦味了。