蒜蓉娃娃菜的懒人做法

1、1/娃娃菜洗净，放置案板上横着切成2半，在切开2半的基础上切成2刀或者3刀，根据个人喜好，将切面朝上放置于蒸盘上。

2、2/将炒锅加热，放入比平常做饭稍多的油{不用太多，因为不放粉丝}，倒入蒜小火炒出香味，或者微黄，放干辣椒或者是剁椒炒出味{不喜欢吃辣椒的可不放}

3、3/在放入蚝油，蒸鱼豉油，翻炒后，加入清水{有高汤更好}，烧开后尝下咸淡，味道可以倒入碗中备用

4、4/将超好的调料均匀的浇在蒸盘的娃娃菜上，然后上锅蒸10——15分钟即可出锅，香味扑鼻，很好吃的。{没放味精之类的调味品，喜欢的可以在炒调料的时间加入}