冒三鲜凉拌卷心菜丝的做法
1、卷心菜叶洗净控干水分,从梆子中间纵切一分为二。
2、切成细丝
3、红萝卜擦成细丝
4、从纵向切成细丝
5、将以上食材放入碗里
6、加调料:少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋,在加一勺油泼辣子,用筷子夹着搅拌均匀
7、稍腌5分钟,会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎
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1、卷心菜叶洗净控干水分,从梆子中间纵切一分为二。
2、切成细丝
3、红萝卜擦成细丝
4、从纵向切成细丝
5、将以上食材放入碗里
6、加调料:少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋,在加一勺油泼辣子,用筷子夹着搅拌均匀
7、稍腌5分钟,会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎