日式冰镇鹅肝的做法
1、鹅肝自然解冻
2、用牛奶浸泡,加柠檬2片,香叶4片,泡出血水。
3、锅内加水烧开,鹅肝放入蒸屉,蒸40分钟
4、将料调汁,放入鹅肝,置于冰箱恒温冷藏室内
5、腌48小时后可以食用,直接食用或者做三明治都可以,发挥想象力,多种食用方法
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1、鹅肝自然解冻
2、用牛奶浸泡,加柠檬2片,香叶4片,泡出血水。
3、锅内加水烧开,鹅肝放入蒸屉,蒸40分钟
4、将料调汁,放入鹅肝,置于冰箱恒温冷藏室内
5、腌48小时后可以食用,直接食用或者做三明治都可以,发挥想象力,多种食用方法