纯手工制作土猪肉丸子
1、把猪肉洗净,晾干水份,手工敲成泥状
2、倒入地瓜粉、鸡精、盐、生抽,加点清水搅拌均匀,比不粘手为标准
3、抓适量搅拌好的肉泥放在手心搓成圆形
4、搓好的肉丸子一个个摆在盆上
5、水烧开,隔水蒸15分钟,即可出锅
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1、把猪肉洗净,晾干水份,手工敲成泥状
2、倒入地瓜粉、鸡精、盐、生抽,加点清水搅拌均匀,比不粘手为标准
3、抓适量搅拌好的肉泥放在手心搓成圆形
4、搓好的肉丸子一个个摆在盆上
5、水烧开,隔水蒸15分钟,即可出锅