红豆薏米粥能祛湿,但大多数人都吃错了!
1、错误一:红豆错了红豆能疗饥,但不利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。
2、错误二:薏米错了薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。
3、错误三:煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
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