凉拌木耳土豆片的做法
1、木耳提前用水泡发,摘洗干净
2、土豆削皮,切片
3、锅内加水烧开,放入土豆片和木耳淖水
4、然后放入冷水中过水,捞出沥干水分备用
5、大蒜切末备用,干海椒切段备用
6、把土豆片和木耳放入一个大的容器中,加入干海椒,蒜末
7、锅内加油烧热,把热油淋在蒜末海椒上
8、在加入盐巴,味精,醋,生抽,花椒油,然后均匀搅拌
9、装盘食用
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