茄汁牛肉通心粉

1、用料：通心粉80克，科尔沁牛肉馅30克，红果家咕咾汁50克，罗勒1小勺，洋葱1小块，姜蒜适量，黑胡椒碎适量，青椒半根，油少许。

2、姜蒜切末，洋葱切碎丁，青椒切圈，备用。

3、锅中倒水，煮沸，

4、放入通心粉煮5-10分钟，

5、煮透后捞出，控水。

6、锅中倒油，烧热，

7、放入姜蒜末炒香。

8、倒入洋葱碎，炒香，

9、加入牛肉馅，拨散，翻炒至变色，

10、倒入咕咾汁，

11、翻炒均匀。

12、加入通心粉和青椒，翻炒至青椒断生，

13、加入黑胡椒碎和罗勒，

14、翻炒均匀，熄火。

15、盛入盘中，趁热食用。