凉拌变蛋的做法
1、处理变蛋将准备好的变蛋去皮,后每个切成四块。
2、准备酱汁蒜、香菜、米椒块碎,放入碗中,加酱油、香油、鸡精拌匀,调成酱汁。
3、变蛋摆盘将切好地变蛋有规律的摆入盘中
4、淋酱汁将准备的酱汁, 淋在摆好的变蛋上
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1、处理变蛋将准备好的变蛋去皮,后每个切成四块。
2、准备酱汁蒜、香菜、米椒块碎,放入碗中,加酱油、香油、鸡精拌匀,调成酱汁。
3、变蛋摆盘将切好地变蛋有规律的摆入盘中
4、淋酱汁将准备的酱汁, 淋在摆好的变蛋上