菠菜拌豆干怎么做

2025-03-24 05:30:54

1、菠菜清洗干净,切成小段。

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2、豆干切成长条。

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3、菠菜和豆干放入开水中,大火,焯水。

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4、捞出,沥干。

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5、大蒜和红辣椒放入料理机中,打碎。

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6、倒入热油、生抽、蚝油、陈醋和白糖,搅拌均匀。

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7、淋在菠菜和豆干上。

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8、撒上熟花生米。

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9、加入泡椒和食盐,搅拌均匀。

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