蒜蓉西兰花的做法
1、将清洗好的西兰花切成小朵,彩椒洗净切丁、大蒜切末备用;
2、锅中烧水,水沸倒入西兰花,焯1~2分钟断生,捞出沥备用;
3、锅加热,喷入食用油,把大蒜爆香
4、接着倒入蚝油,再加少许水,用勺子搅开蚝油,小火烧至沸腾,然后倒入西兰花、彩椒翻炒均匀即可
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