农村杀鸭的处理方法

1、将鸭从饲养兰中取出来，并且用绳子绑住鸭脚来进行下一步

2、然后我们在把鸭的翅膀也用绳子将它往上捆绑，也就是让它把腋下漏出来。

3、我们只需用一支筷子，把筷子的一头用刀肖尖。

4、接下来就是将肖好的筷子插入鸭子的翅膀下，这样做的原因就是让鸭子死得很快。因为那里离心脏最近所以鸭几乎没有什么痛苦。不像以前我们都是用刀割鸭脖子，那种杀法就算把脖子割断了也很难死的。

5、接下来我们把鸭子先用凉水和洗洁精轻轻揉搓直至柁鲨辟咒鸭毛净透。再用开水烫三到五分钟即可，这样鸭羽毛就很易脱落了，而且很容易去除鸭子的羽毛。

6、把毛完全去除后，我们在用一把点着火的稻草来将鸭子熏烤，烤到成金黄色即可。这样就完成了，接下来就只剩掏出内脏以及烹调了。