浓汤--蛋花肉片浓汤
1、冻里脊肉切成薄薄的肉片备用。
2、小葱洗净切成葱花备用。
3、鸡蛋一个。
4、打成蛋液备用。
5、炒锅到两小碗冷水,放入肉片,开大火煮。
6、汤开锅放入葱花。
7、放适量的盐和味精调味。
8、2勺面粉调成面粉水,给汤增稠。
9、面粉水下锅煮开。
10、把汤倒入鸡蛋液里。
11、搅拌均匀即可,香浓可口。
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