怎么搭配韭菜和凉粉更好吃
1、把洗净的绿豆凉粉切成2cm宽,1.5cm长的块备用。
2、把韭菜洗净控水,切成2cm长的段备用。
3、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟,把切好的韭菜段倒入快速翻炒均匀。
4、放入之前切好的凉粉块,一起爆炒均匀。
5、加入适量的食盐翻炒入味。
6、这时加入适量的十三香和酱油一起爆炒入味2分钟左右。
7、放入少许的鸡精搅均匀关火,出锅。
8、装盘,一盘韭菜和凉粉搭配更好吃菜肴就做好了。
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