怎么搭配韭菜和凉粉更好吃

2025-03-15 15:12:13

1、把洗净的绿豆凉粉切成2cm宽,1.5cm长的块备用。

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2、把韭菜洗净控水,切成2cm长的段备用。

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3、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟,把切好的韭菜段倒入快速翻炒均匀。

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4、放入之前切好的凉粉块,一起爆炒均匀。

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5、加入适量的食盐翻炒入味。

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6、这时加入适量的十三香和酱油一起爆炒入味2分钟左右。

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7、放入少许的鸡精搅均匀关火,出锅。

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8、装盘,一盘韭菜和凉粉搭配更好吃菜肴就做好了。

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