香煎土豆饼做法

2025-04-08 08:14:26

1、首先,土豆洗净,去皮,切成薄片,上锅蒸至软糯

香煎土豆饼做法

2、蒸熟后,用勺子捣成泥

香煎土豆饼做法

3、撒上葱花和香肠末,加点盐、胡椒粉或者是任意你喜欢的调料搅拌均匀

香煎土豆饼做法

4、再加入一把糯米粉,再次搅拌均匀,此步骤可以跟上一步同时进行

香煎土豆饼做法

5、分成大小差不多的小剂子并搓成团

香煎土豆饼做法

6、将一个个小团子分别压扁并稍稍摁上芝麻(芝麻可有可无的,大家随意啦)

香煎土豆饼做法

7、接下来,起锅,热油,土豆饼入锅,小火煎至两面金黄

香煎土豆饼做法

8、出锅,开吃。这个时候要是蘸点番茄酱或者撒点孜然粉之类的,味道将更丰富

香煎土豆饼做法
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