教你做奶油餐包

1、先准备好所需材料，将所有食材投入面包机, 完成基础发酵，使用面包机发酵省时间省力气。

2、等葛激握颟发酵完成，将面团取出, 搓揉排气, 排气完成，将面团分割成四等份，每一份搓揉滚圆，静置15分钟，待面团松驰。

3、松弛好，把每一份面团搓成长条, 绕一个圈, 将一端从底部由中间穿出 (如图)。

4、放入铺了烘焙纸的烤盘中, 静置发酵1小时。

5、提前准备好蛋液，在面团表面刷上一层蛋汁 (方便餐包表面上色) 。

6、提前烤箱预邪昶略卦热10分钟, 预热完成将餐包放入烤箱170度, 烤25分 (20分钟后移到下层)，每家的烤箱温度都不一样，具体的根据自家烤箱适当调整。