详细教你做小鸡粉条

1、鸡腿用热水烫制，捞出备用，用葱姜切碎，用香料、树叶和肉桂调制而成。

2、油热时，加入洋葱和姜，炸鸡腿，加入料酒、酱油、酱油和糖。翻炒一会儿直到半熟。

3、炒的差不多，就可以加水了。因为我放的是辎业宾羞土豆粉，比地瓜粉要烂的慢一些。所以加的水有些多，水最好一次加够，中途如果不够加水的话，味道明显不一样了。我试过。

4、放入粉条，放盐。盖上锅盖，OK了！我一般都是大火炖，可能跟我急性子有关系，哈哈！炖的时候，时不时翻动一下，避免锅底粘锅哦！

5、OK啦！放入葱花，鸡精，翻动一下就出锅了！我个人不太喜欢汤多的炖菜，因为觉得汤汁裹在肉肉和粉条上，才是真正的美味！吃起来特别香

6、当当当当！完成！每次炖粉条，都是粉条吃光光，肉肉全剩下！哈哈