颜值在线的秋葵蒸蛋
1、常温鸡蛋两个,打散。不要打发了~
2、温水260毫升。一定要是温水,自来水烧开,放置温热不烫手的温度
3、将温水倒入鸡蛋,搅拌均匀。
4、过滤一遍,把表面起泡用勺子撇掉。
5、秋葵用细盐搓洗表面的绒毛,然后横切成片,轻轻放入鸡蛋中。
6、盖上保鲜膜,扎几个小孔。 超市有那种耐高温的保鲜膜。
7、水开后,放入鸡蛋,大火隔水蒸10分钟左右。 时间依自家的餐具而定。
8、吃的时候再淋上香油和生抽。
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