怎样选到新鲜的葡萄干

2025-03-29 06:13:09

1、看颜色,葡萄干有很多种颜色,因为是不同的品种制作出来的,一般来说最好吃的还是绿葡萄干,

怎样选到新鲜的葡萄干

2、看表面,葡萄干都产自新疆一带,那边气候干燥但飞尘大,或是在制作过程中直接将葡萄干晾晒在地上,所以买来的葡萄干需要清洗

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3、看个头,选葡萄干需要选饱满大颗,青绿带黄色

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4、手触感,用手轻轻触摸葡萄干表面,太硬就表示葡萄干晾晒过头,没水分。太软的容易受潮发霉,熟触摸干燥不黏腻的最好。

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5、闻味道,新鲜的葡萄干散发出淡淡的香甜味,

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6、试吃,葡萄干的味道酸酸甜甜,如过味道太甜就要注意了,是不是添加了一些糖分在里面,虽然不是跟建议这样做。

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