教你做白菜牛肉卷

2025-03-19 17:36:00

1、所有的食材都准备好,蔬菜清洗干净,胡萝卜切成小颗粒,葱切花

教你做白菜牛肉卷

2、科尔沁牛肉馅去掉包装,放入碗里

教你做白菜牛肉卷

3、加入一个鸡蛋,少许生抽、盐,朝一个方向搅上劲

教你做白菜牛肉卷

4、将胡萝卜碎加进去,拌匀

教你做白菜牛肉卷

5、白菜帮洗干净,沿着帮子把叶片部分切下来,锅中倒入适量的水烧开,然后将白菜帮子放入锅中汆烫1分钟

教你做白菜牛肉卷

6、取泡凉后的白菜帮子放在案板上,把刀放平,轻轻偏下薄薄的一片

教你做白菜牛肉卷

7、取一片白菜帮子,夹一坨肉馅放在中间,用筷子稍微整理成上端大下端小的形状,便于包裹

教你做白菜牛肉卷

8、将白菜左右两边往中间卷起来,上端整理成花瓣状

教你做白菜牛肉卷

9、将做好的花瓣摆在盘子里,整理好造型

教你做白菜牛肉卷

10、盘子放在蒸锅上

教你做白菜牛肉卷

11、盖上锅盖,大火蒸10分钟

教你做白菜牛肉卷

12、蒸出的汤汁不要浪费哦,倒在锅里,加入少许生抽,烧开

教你做白菜牛肉卷

13、淋在白菜卷上,撒上葱花即可

教你做白菜牛肉卷

14、花样美食,打造精致的餐桌

教你做白菜牛肉卷
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢